Schlankelesbirnenbrand * Obstbrennerei Käppler * Hohenlohe

Feiner Obstbrand.

Obstbrennerei Käppler * Baden-Württemberg

Sortenreiner Brand aus den großen Früchten der Schlankelesbirne, einer alten regionalen Birnensorte, die nur im nordöstlichen Teil Hohenlohes angebaut wurde. Die Diva unter den Birnensorten: die schweren Früchte hängen an filigranen Zweigen, lassen sich schlecht schütteln und faulen gerne schon auf dem Baum. Nicht einfach. Dafür ein charaktervoller Schnaps mit zarter Frucht und kraftvoller Struktur. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercouleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und vehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Der Brand aus Schlankelesbirnen präsentiert sich etwas erdiger als die duftige Williamsbirne. Ein sehr charaktervolles Destillat mit zarter Frucht kraftvoller Struktur!

Alkohol: 41% Volumen. Flasche zu 70cl.

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten