
Entdecken Sie unsere Spezialitäten aus dem Perigord!
Unsere Passion sind Weine, Delikatesskonserven und andere Spezialitäten aus dem Perigord in Frankreich. Wir begrüßen Sie auf unserer Internetseite und wünschen viel Spaß beim Durchstöbern unseres Gourmet Sortiments!
Französische Delikatessen
Entdecken Sie hausgemachte Delikatessen aus dem Perigord! Zusammen mit unseren erlesenen Weinen sind sie ein ganz besonderer Genuss:
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Gänse- und Entenleber, Pasteten
Die „Maison Vilatte-Plassard-Pompougnac“ ist ein bäuerlicher Konservenhersteller in Rouffignac. Die Familien Vilatte-Plassard...
Diese Spezialitäten lieben unsere Kunden besonders
Nutzen Sie die persönlichen Favoriten unserer geschätzten Kunden als Inspiration für Ihr Gourmet-Erlebnis! Diese Spezialitäten aus dem Perigord finden derzeit besonders hohen Anklang:
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Champagne Charles Mignon - Premier Cru / Brut / Grande Réserve 0,75l
Anbieter:Champagne Mignon CharlesNormaler Preis € 36,00 EURNormaler PreisStückpreis € 48,00 / pro l -
Entenfleisch mit Aprikosen * Canard à l’Abricot, 740g
Anbieter:Maison Vilatte Plassard-PompougnacNormaler Preis € 20,00 EURNormaler PreisStückpreis € 27,03 / pro kg -
Tariquet Classic 2022 (11% Vol.)
Anbieter:Domaine TariquetNormaler Preis € 6,20 EURNormaler PreisStückpreis € 8,27 / pro l
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Bergerac Weine
MehrEntdecken Sie unsere meistverkauften Weine aus dem Anbaugebiet Bergerac! Es grenzt östlich an das Bordeaux-Gebiet, die Rebsorten sind in beiden Regionen die gleichen. Die Bergerac Weine gleichen daher denen des Bordelais, sind aber in der Regel etwas leichter. Der Süßwein aus Monbazillac passt sehr gut zu Blauschimmelkäse und „Mousse au chocolat“.
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Champagner aus Tours-sur-Marne und mehr
MehrDie „Appellation Champagne“ umfasst 34500 ha Anbaufläche. Davon entfallen nur 3000 ha auf die „Grands Crus“, das sind 17 Ortschaften, darunter Tours-sur-Marne. Die Reben sind 10% Chardonnay, 27% Pinot Noir und 63% Pinot Meunier. 43 Orte mit 7500 ha sind „Premier Cru“-Lagen. Bei uns bekommen Sie besten Champagner aus Tours-sur-Marne und Umgebung – Wir beraten Sie gern!
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Hausgemachte Delikatessen
MehrAuf unserem Hof werden alle Konserven handwerklich hergestellt. Wir verwenden eigenes Geflügel sowie Pilze und Trüffel direkt aus dem Perigord – ganz ohne chemische Zutaten. Die französischen Delikatessen wie etwa Confit d'oie Gänsehals oder Ente mit Aprikosen sind traditionelle Spezialitäten aus dem Perigord. Gerne schicken wir Tipps zur Zubereitung!

Das macht unsere Spezialitäten aus dem Perigord so besonders:
Der französische Perigord ist bekannt für seine exquisite Küche. Nicht umsonst nennt sich die Gegend, welche unter Gourmets und Genießern der ganzen Welt bekannt ist, die „Wiege der Menschheit“ – Die französischen Spezialitäten aus dem Perigord werden nach alter Tradition und mit ausschließlich regionalen Zutaten bereitet!