Getrüffelte Gänseleber im Block, 200g

Französische Spezialität.

Produktbeschreibung

Im Gegensatz zu ganzer Foie Gras, die mit der Leber eines einzelnen Tieres hergestellt wird, wird der Foie Gras-Block durch Emulgieren mehrerer Foie Gras erhalten, was ihm einen glatteren und homogeneren Geschmack verleiht. Die 5% der Trüffel, die wir in der Mitte der rechteckigen Schachteln hinzufügen, verleihen ihm einen echten Trüffelduft, der Ihren Gaumen verführt. Homogenisierte Gänseleber.

Zutaten

• Gänsestopfleber von Périgord 85%
• Wasser
• Trüffel 5%
• Madeira
• Salz Pfeffer

Allergene und Spuren: Keine Spur.

Vorgeschlagene Vorbereitung und Konservierung

Öffnen Sie in jedem Fall die Schachtel auf beiden Seiten, um sie leichter zu entformen. In den rechteckigen Kisten können Sie ganz einfach Ihre Scheiben herstellen, die Sie nur auf eine Schüssel oder einen Teller legen müssen.

Mit einem guten Landbrot und einem leichten Wein nach Ihrem Geschmack servieren: Trockenes Weiß, aber fruchtig, weich oder sirupartig ....

Am besten vor dem Datum auf dem Deckel.

Nach dem Öffnen ist es vorzuziehen, den Foie Gras-Block schnell zu verzehren. Vermeiden Sie wie ganze Fettleber den Kontakt mit Luft, um eine Oxidation zu verhindern.