Château De La Jaubertie * Ryman * Rosé 2023 * Bergerac AC

Bergerac AC Wein.

Ein köstlicher fruchtgetriebener Rosé: rote und schwarze Johannisbeere mit perfekter Balance.

Ein köstlicher blassrosa Roséwein, reich an Aromen von roten Früchten und perfekt ausbalanciert. Passt gut zu Aperitifs oder leichten Gerichten..

Die Trauben wurden maschinell geerntet. Dieser Wein wird durch direkte Pressung hergestellt, eine Technik, bei der die Trauben ohne vorherige Mazeration direkt gepresst werden. Das Pressen ist sehr langsam und die Schalen haben Zeit, dem Saft eine feine rosa Farbe zu verleihen. Der Saft wird dann sofort kalt vergoren, um die Fruchtaromen zu erhalten.

Rebsorte: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon / Appellation: A.O.P. Bergerac / Region: Südwesten Frankreichs / Eichenreifung: 20% in Fässern für 6 Monate/ Kellerpotenzial: 4 Jahre / Alkohol: 13 % / Säure: 3,26 g/l / pH: 3,22 / Restzucker: 1,2 g/L. Flasche zu 75cl.