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 Gänse- und Entenleber, Pasteten
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
getrüffelte Gänseleber im Block, 200 g
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Gänseleber im Block, 200 g
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getrüffelte Entenleber im Block, 200 g
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getrüffelte Entenleberballotine, 200 g
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Enten Delice, 130 g
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Enten Delice, 200 g
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 Konserven
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Cassoulet * Bohnen-Gänse-Eintopf, 840 g
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Cassoulet * Bohnen-Gänse-Eintopf, 1400 g
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Gänsebratwurst * Cou d'Oie farci, 500 g
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Gänsefleisch in Schmalz * Confit d'Oie, 750 g
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Gefülltes Perlhuhn * Pintade farci, 1100 g
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Entenfleisch mit Aprikosen * Canard à l'Abricot, 600 g
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Entenfleisch mit Aprikosen * Canard à l'Abricot, 1200 g
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Gänsefleisch in Rotwein * L'Oie au Pécharmant, 800 g
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Gänsefleischrouladen in Riesling * Paupiettes, 400 g
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Gänsefleischrouladen in Riesling * Paupiettes, 800 g
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Gänsemägen in Schmalz * Gésiers confits, 200 g
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Gänsemägen in Schmalz * Gésiers confits, 400 g
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Gänsefrikassee mit Steinpilzen * Fricassée d'oie aux cèpes, 400 g
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Gänsefrikassee mit Steinpilzen * Fricassée d'oie aux cèpes, 800 g
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Gänsefrikadellen in Riesling * Crépinettes Royales au Riesling, 400 g
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Gänsefrikadellen in Riesling * Crépinettes Royales au Riesling, 800 g
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 Brotaufstriche, Senf, Öl
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Sauce Périgueux, 100 g
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Sauce Périgueux, 200 g
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Gänseschmalzfleisch grob * Rillettes d'Oie, 200 g
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Gänsefleisch fein * Grillons Spécial Toast, 200 g
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Pâté de Campagne, 180 g
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Ententerrine mit Armagnac, 130 g
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Reh-Terrine, 130 g
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Violetter Senf von Denoix, 180 g
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Walnussöl aus dem Perigord, 0,25 l
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Walnussöl aus dem Perigord, 0,5 l
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 Bergerac AC Weine
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Cuvée Traditionnelle, weiß 2019
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Chardonnay, eichenfassgelagert 2017
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Chardonnay, 2018
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Mirabelle, weiß 2016
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Cuvée Traditionnelle, rot 2016
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Mirabelle, rot 2015
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Jaubertie, rosé 2019
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Cépages oubliés, weiß, 0,75 l
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 Gascogne Weine
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Classic, 2019, 11%
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Sauvignon, 2019
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Chardonnay, 2019
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Chardonnay Tête de Cuvée, 2017
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 Friaul Weine
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Sauvignon, weiß 2019
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(Tocai) Friulano, weiß 2017
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Refosco dal pedunculo rosso, 2015
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Schioppettino, 2014
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Merlot riserva, 2015
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Merlot, 2017
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 Dessertweine
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Pineau des Charentes * Jean Fillioux, rosé, 0,75 l
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Pineau des Charentes * Jean Fillioux, blanc, 0,75 l
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Ancienne Cure, 2015, 0,75 l
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Abbaye, 2013, 0,50 l
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 Champagner
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Grand Cru, brut, 0,375 l
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Grand Cru, brut, 0,75 l
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Grand Cru, rosé, 0,75 l
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Brut Grande Réserve, 0,75 l
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Brut Grande Réserve, Magnum, 1,5 l
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Monmousseau J.M. 93, brut, 0,75 l
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Monmousseau ZERO, 0,75 l
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Monmousseau Rosé, 0,75 l
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 Cognac und Bas–Armagnac
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
COQ, 4-5 Jahre
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NAPOLEON, 8-9 Jahre
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NAPOLEON EDEN, Karaffe
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CEP d'OR, 12-15 Jahre
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CIGAR CLUB, 27 Jahre
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TRES VIEUX, 25 Jahre
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Reserve Familiale
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Classique VS
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VSOP, 40%
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Vintage, 1995, 45,8%
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Bas-Armagnac, 12 Jahre
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Folle Blanche, 45%
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 Obstschnäpse
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Zwetschge * Quetsch d'Alsace
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Williamsbirne * Poire Williams
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Alter Kirsch * Kirsch Vieux
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Quittengeist * Coing
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Elsbeere * Alisier
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Himbeere * Framboise Sauvage
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Gin traditionnel
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Alte Mirabelle * Vieille Mirabelle, 45%
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Alter Pflaumenschnaps * La Vieille Prune
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Calvados VSOP
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Palmischbirne, 43%
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Hutzelbirne, 41%
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Limpurgerbirne, 43%
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Schlankelesbirne, 41%
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Apfelbrand, 2005, 43%
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Kirschwasser, 43%
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Pflaumenbrand, 2009, Eichenfass, 43%
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 Liköre
Menge
Produkt / Beschreibung Einzelpreis Gesamtpreis
Quinquinoix, 18%
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Walnusslikör * Suprême Denoix, 30%
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Armagnac-Orangenlikör * Grand Armagnac à l'Orange, 38%
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Cognac-Orangenlikör * Grand Gaillard * Orange-Cognac, 38%
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Kirsche, 24-25%
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Birne, 24-25%
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    enthaltene MwSt.:
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    Gesamtpreis
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Anrede*: Frau
Herr
Firma
Vorname*:
Nachname*:
Firma:
Straße*:
Hausnummer*:
PLZ*:
Ort*:
Telefon*: 01234/56789
Telefax: 01234/56789
E-Mail*: **
Mitteilung:
Angebot: x Angebot des Monats

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