Französische Spezialität.
Produktbeschreibung
Entenfleischstücke (Flügel, Bein, Brust) in würziger Soße mit Aprikosen.
Unsere Aprikosen-Entenbeine sind je nach Anzahl der Gäste mit 600 Gramm (2 Beine für 2 Personen) oder 1200 Gramm (4 Beine für 4 Personen) konditioniert. Die Zubereitung ist sehr einfach, da Sie den Inhalt nur im Ofen oder in einem Wasserbad erhitzen müssen, je nach verfügbarer Ausrüstung oder Ihren Vorlieben.
Servieren Sie Ihre Aprikosenentenschenkel idealerweise mit Couscousgrieß (mittelgroße Körner), es sei denn, Sie bevorzugen braunen Reis oder würzige Kartoffelpürees.
Sie können Ihre Präsentation verfeinern, indem Sie 1 oder 2 frische Aprikosenmumps, Rösti oder kandierte und einige frische Korianderblätter auf Ihrer Seite hinzufügen.
Was kann man noch sagen, wenn nicht "gut schmecken"?
Zutaten
- Entenbeine von Périgord
- Aprikosensauce: Fleischbrühe, Aprikosen (10%), Zwiebeln, Weißwein, Weizenmehl , Zucker.
Gluten
Vorgeschlagene Vorbereitung und Konservierung
Zur Zubereitung in einem Wasserbad
Tauchen Sie die geschlossene Schachtel nach dem Entfernen des Etiketts in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie etwa 30 Minuten lang. Nehmen Sie die Schachtel heraus, öffnen Sie sie vorsichtig und servieren Sie den Inhalt mit der Beilage Ihrer Wahl.
Zur Ofenvorbereitung
Legen Sie die Entenschenkel nach dem Öffnen der Schachtel in die entsprechende Schüssel, die Sie je nach Menge für die erforderliche Zeit in einen heißen Ofen mit mittlerer Temperatur stellen.
Erhaltung
Bewahren Sie Ihre Box an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur oder kühl auf. Essen Sie Ihre Aprikosenentenbeine vorzugsweise vor dem auf dem Deckel angegebenen Datum.